Buongiorno a tutti,
Vorremmo presentarvi un’articolo uscito su questa rivista, un esperienza di vita importante, resa possibile grazie all incontro con lo Chef Yuri Cestari, lo scorso inverno.
La rivista è Pasticceria Internazionale.
Ha scelto il nostro marchio,e lo ringraziamo per questa opportunità. Insieme ci siamo avvicinati al mondo del miele, per capirne la nascita, la trasformazione e abbinarla al cioccolato in alcune ricette, unendo le rispettive competenze.
Ha scelto il nostro marchio,e lo ringraziamo per questa opportunità. Insieme ci siamo avvicinati al mondo del miele, per capirne la nascita, la trasformazione e abbinarla al cioccolato in alcune ricette, unendo le rispettive competenze.
Paolo,ha provato a raccontare e chiarire in modo semplice, le differenze nelle varie suddivisioni del miele attraverso le sue esperienze di apicoltura e di vita.
Ha spiegato che il miele è una testimonianza di vita, il passaggio ed il rispetto della vita ,della natura,attraverso le api fino ad arrivare all’uomo.
“Uomo” che ha il dovere morale di rispettarlo e valorizzarlo, come tanti altri prodotti della natura , per lasciare il testimone alle generazioni che verranno.
DATE: Mag 16, 2020
AUTHOR: admin